Rocky Road (Teeleidi)

Teeleidin rooibos-sekoitus Rocky Road päätyi minulle vähän vahingossa. Se kuuluu sarjaan en uskaltaisi itse ostaa, mutta koska sain paketin lahjaksi, olen maistellut tätä rooibosta nyt viikon verran.

Rocky Road sisältää rooibosta, kaakaota, mantelia ja kermakaramellia (maitosokeri, glukoosisiirappi, voi, sorbitoli). Sain teen sen sisältämän maidon takia – sen ostanut ystäväni huomasi vasta teen ostettuaan, että siinä on laktoosia, jota hän ei voi käyttää. (Kaupan suuresta peltipurkista, josta tee pakattiin pussiin, ei tietoa löytynyt. Siitä siis virheostos.)

Siispä testaamaan! Kun pussin avaa, sieltä purkautuu voimakas, pähkinäinen tuoksu. Tuoksu ei ole niin makea kuin kuvittelin, lähinnä tummien jouluisten suklaakonvehtien tuoksu.

Haudutin rooiboksen ohjeen mukaan, eli 90-asteisessa vedessä viisi minuuttia. Juoma on oranssia ja sillä tavalla sameaa, että siinä voi tosiaan kuvitella olevan maitoa joukossa.

Juoma yllättää. Se on hyvällä tavalla karvasta, kaakaoista. Pelkäämäni kermakaramellisen makeuden sijasta saankin hieman suklaisen juoman, jossa tuntuu myös rooiboksen oma maku. Jälkimaku on tumman kaakaon, jopa ihan vähän karvasmantelin (niin kuin runebergintortussa). Maito maistuu myös.

Juoma on lempeää eikä yhtään hyökkäävää. Vahvan makunsa vuoksi se sopii myös makeiden jälkiruokien oheen. 

Advertisements

Rooibos Toffee (Niipperi)

Ystäväni teehyllyn löytönä tartuin Niipperin Rooibos Toffeeseen tavoitteenani saada siitä herkullinen iltajuoma. Hiukan tämän rooiboksen makea tuoksu hätkähdytti, mutta hauduttamaan vain! Haudutin juomaa 5 minuuttia lähes kiehuvassa vedessä.

Rooibossekoitus sisältää kaakaopavun kuorta, toffeen palasia, krokantin palasia ja aromeja. Kuulostaako överiltä? Rooiboksen seassa olleet toffeekuutiot sulivat juomaan, joten makeutta oli odotettavissa.

Valmis juoma maistui tosiaan makealta, mutta myös maitoiselta. Tämä on jälleen näitä haudukkeita, joissa mausteet menevät niin yli, ettei rooiboksen oma maku saa ollenkaan tilaa.

Lopulta juoma kuitenkin yllätti juotavuudellaan. En ole ätläkän makeuden ystävä, joten tuoksu toimi suorastaan varoituksena paeta paikalta. Juoma on kuitenkin ihan hyvää, kunhan sitä juo vain yhden kupillisen. Suuhun jäi varsin makea toffeen jälkimaku.

Hasselpähkinä (jota krokantissa on) sekä kaakaopapu sopivat ihanasti rooiboksen makuun. Ehkä ensi kerralla noukin toffeekuutiot pois ennen hauduttamista ja saan näin itselleni sopivamman makuista juomaa.

EDIT Tein juuri niin: poimin toffeekuutiot pois ja haudutin uuden pikkupannullisen. Juomasta tuli ihanan pähkinäistä ja kaakaon pieni karvaus täydentää maun. Tykkään.