Liquorice tea (Urtekram)

IMG_20171023_162146

Kaupan teehyllyssä silmiini osui Urtekramin peltipurkki, jossa lukee Liquorice tea. Kun luin, että lakritsin lisäksi yrttihaudukkeessa (teetähän se ei harhaanjohtavasta nimestään huolimatta ole) on minttua, ostin sen oitis. Lempiasioitani ovat lakritsi ja minttu, vaikkeivät tosin ehkä yhdessä.

Yrttihauduke koostuu siis paloitellusta lakritsijuuresta (80 %) ja mintusta (20 %). Kuten kuvasta näkyy, yrtit on pilkottu varsin pieniksi.

Yrttejä kehotetaan hauduttamaan kiehautetussa vedessä 10-20 minuuttia. Koska olen kärsimätön, haudutin vain sen 10 minuuttia. (Purkki kertoo juoman olevan erityisen hyvää myös kylmänä. Kokeilen sitä sellaisena vuodenaikana, kun paleltaa vähemmän.)

IMG_20171023_162208

Juoma on täydellistä, kuulkaa. Se maistuu voimakkaasti mintulta, mutta yhdessä lakritsin kanssa mausta tulee aluksi lähes oreganomainen. Kun ensimaku häviää, sen tilalle puskee voimakas, makea lakritsijuuri.

Olen juonut tätä iltaisin ihanan kotoisana lämmikkeenä. Siitä tulee hyvä olo.

Korkean verenpaineen ihmisten kannattaa muuten muistaa, että lakritsi nostaa verenpainetta.

 

Advertisements

Vihreä Viherminttu Tee (Teekauppa Veiström)

IMG_20170821_111156

On tullut aika paljastaa syvä addiktioni. Olen tänä kesänä juonut Teekauppa Veiströmin Vihreää Viherminttu Teetä niin paljon ja jatkuvasti, että uskon tulevani muistamaan tämän vuoden tästä teestä niin kauan kuin elän.

Vuosi 2017? Vihreä viherminttu!

En ole halunnut kirjoittaa tästä aiemmin, koska tämä on jotenkin yksityistä. Tiedättekö, sellainen asia kuin vaikka superhyvä kirja, josta ei halua kertoa kenellekään, ettei se lakkaisi olemasta ikioma.

Mutta on tullut aika. Nyt kerron teille vihreästä viherminttuteestä.

Haudutan teestä aina kolme pannullista (80 °C, 2 min.). (Minulla on 3 dl:n pannu, joten määrä ei sinänsä ole kovin hälyttävä.)

Ensimmäinen haudutus on intensiivisen minttuinen, mutta myös vähän karvas. Sellainen, josta ajatus kirkastuu, ja tuntuu kuin aivojen tilalla olisi pelkkää valoa (no niin, te alatte hahmottaa nyt tätä addiktion syvyyttä).

Toinen haudutus on makeampi ja pehmeämpi. Se antaa mintun vivahteille enemmän tilaa ja jättää vihreän teen maun taustalle.

Kolmas haudutus on kevyt ja puhdistava. Sen voi suorastaan hengittää sisään.

Nyt pitää kyllä sanoa, että olen juottanut teetä monelle tutulle tässä kesän mittaan, ja se on jakanut mielipiteitä. Toisten suussa se on kuulemma hammastahnan makuista (rienausta!) tai muuten liian tiukkaa tavaraa.

Oma suhteeni teehen on ollut alusta asti tiivis. Yhtenäkin aamuna, kun haudutin tätä, liikutuin kyyneliin siitä ajatuksesta, miten monta ihmistä on tarvittu siihen, että tee on kasvatettu ja poimittu ja kuljetettu ja maustettu ja että se on nyt minulla tässä.

Olen myös kantanut teetä mukanani joka paikkaan. Vein sitä tuliaisena eräälle ystävälle heinäkuussa, ja join kaiken vierailuni aikana. (Minkäänlaista kohteliaisuutta on turha minulta odottaa, jos edessäni on vihreää viherminttuteetä.)

Olen tässä odotellut, että ensihuuma päättyisi, mutta ei se pääty. Olen hamstrannut teetä kaappiin, mutta se hupenee. On hamstrattava lisää.

PS Satun olemaan töissä Teekauppa Veiströmillä. Se ei kuitenkaan selitä tämän teen aiheuttaman riippuvuuden syvyyttä.

 

 

Refreshing Mint (Ronnefeldt)

img_20170222_085618

Sain lahjaksi paketillisen Ronnefeldtin Refreshing Mint -yrttihauduketta. Hauduke sisältää piparminttua ja sitruunaruohoa.

Tuntui omituiselta tarttua pussiteehen pitkästä aikaa. Nämä pussit ovat kaiken lisäksi varsin erikoisia. Ne on yksittäispakattu muoviin (!), joka pitää osata avata oikealla tavalla. Ja teepussi on pitkä puikula, jonka päässä ei ole narua vaan koukku, joka kiinnitetään teekupin korvaan.

Yrtistä kun on kyse, haudutusaika on pitkä: 5-8 minuuttia. Menin tuolla kahdeksalla saman tien. img_20170222_085657

Olen tottunut hauduttamaan mintunlehtiä helposti kymmenenkin minuuttia. Siihen verraten tämä piparminttu on mietoa, mutta hyvin, hyvin minttuista kuitenkin. Tosi pehmeää. Sitruunaruohoa en oikeastaan tästä osaa maistaa erikseen, vaikka se teen tuoksussa tuntuukin.

Pakkauksessa on 15 pussia. Luulenpa, että juon ne kofeiinittomana iltajuomana parin viikon sisällä. Juon usein iltaisin mintunlehtihauduketta, ja tämä ajaa hyvin saman asian (sitä paitsi: on vähemmän teesihtejä tiskattavana aamuisin, jos illalla juo minttunsa pussiteenä).

img_20170222_085812