Liquorice tea (Urtekram)

IMG_20171023_162146

Kaupan teehyllyssä silmiini osui Urtekramin peltipurkki, jossa lukee Liquorice tea. Kun luin, että lakritsin lisäksi yrttihaudukkeessa (teetähän se ei harhaanjohtavasta nimestään huolimatta ole) on minttua, ostin sen oitis. Lempiasioitani ovat lakritsi ja minttu, vaikkeivät tosin ehkä yhdessä.

Yrttihauduke koostuu siis paloitellusta lakritsijuuresta (80 %) ja mintusta (20 %). Kuten kuvasta näkyy, yrtit on pilkottu varsin pieniksi.

Yrttejä kehotetaan hauduttamaan kiehautetussa vedessä 10-20 minuuttia. Koska olen kärsimätön, haudutin vain sen 10 minuuttia. (Purkki kertoo juoman olevan erityisen hyvää myös kylmänä. Kokeilen sitä sellaisena vuodenaikana, kun paleltaa vähemmän.)

IMG_20171023_162208

Juoma on täydellistä, kuulkaa. Se maistuu voimakkaasti mintulta, mutta yhdessä lakritsin kanssa mausta tulee aluksi lähes oreganomainen. Kun ensimaku häviää, sen tilalle puskee voimakas, makea lakritsijuuri.

Olen juonut tätä iltaisin ihanan kotoisana lämmikkeenä. Siitä tulee hyvä olo.

Korkean verenpaineen ihmisten kannattaa muuten muistaa, että lakritsi nostaa verenpainetta.

 

Advertisements

Lakritsiteetä kahvilassa

2016-10-20-2692

Torstaina join Vammalan Pyymäen Konditoriassa Teetaikureiden mustaa lakritsiteetä. Sitä oli vamiiksi haudutettuna, joten otin sitä ihan laiskuuttani.

Eipä olisi pitänyt. Maultaan tee oli ihan kuin jotain lapsuuden yskänlääkettä. Voimakkaasti lakritsilta maistuva yskänlääke on hyvää vain siksi, että sitä otetaan yksi ruokalusikallinen. Mukillinen samaa tavaraa, ja oikeasti oli vaikeaa juoda sitä kokonaan.

Ehkä se olisi mennyt paremmin jonkin leivonnaisen seurana, mutta minä olen enemmän “tee teenä”-ihmisiä. Opinpahan taas, että vihreässä teessä pysyttely on paras selviytymiskeinoni kahviloissa.

(Kuvastakin tuli jotenkin ankea.)