Rooibos Toffee (Niipperi)

Ystäväni teehyllyn löytönä tartuin Niipperin Rooibos Toffeeseen tavoitteenani saada siitä herkullinen iltajuoma. Hiukan tämän rooiboksen makea tuoksu hätkähdytti, mutta hauduttamaan vain! Haudutin juomaa 5 minuuttia lähes kiehuvassa vedessä.

Rooibossekoitus sisältää kaakaopavun kuorta, toffeen palasia, krokantin palasia ja aromeja. Kuulostaako överiltä? Rooiboksen seassa olleet toffeekuutiot sulivat juomaan, joten makeutta oli odotettavissa.

Valmis juoma maistui tosiaan makealta, mutta myös maitoiselta. Tämä on jälleen näitä haudukkeita, joissa mausteet menevät niin yli, ettei rooiboksen oma maku saa ollenkaan tilaa.

Lopulta juoma kuitenkin yllätti juotavuudellaan. En ole ätläkän makeuden ystävä, joten tuoksu toimi suorastaan varoituksena paeta paikalta. Juoma on kuitenkin ihan hyvää, kunhan sitä juo vain yhden kupillisen. Suuhun jäi varsin makea toffeen jälkimaku.

Hasselpähkinä (jota krokantissa on) sekä kaakaopapu sopivat ihanasti rooiboksen makuun. Ehkä ensi kerralla noukin toffeekuutiot pois ennen hauduttamista ja saan näin itselleni sopivamman makuista juomaa.

EDIT Tein juuri niin: poimin toffeekuutiot pois ja haudutin uuden pikkupannullisen. Juomasta tuli ihanan pähkinäistä ja kaakaon pieni karvaus täydentää maun. Tykkään.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s