Formosa Oolong Si Ji Chuen (Théhuone)

SAM_5313

Aloitan teeblogin suorastaan rikollisella tavalla: teellä, jota en ymmärrä. Olen suuri oolongin ystävä, ja saatan juoda viikkokausia vain erilaisia oolongeja muuta kaipaamatta. Tämä Théhuoneen Formosa Oolong Si Ji Chuen on kuitenkin oolong, jota en osaa juoda.

Pakkauksen haudutusohjeena on yksi minuutti. Kokeilin sitä toissapäivänä: tee ei maistunut miltään. Testasin tänään kahden minuutin haudutusta: tee ei maistu miltään. Ei mitään oolongmaista säväystä. Ei tuoksua. Ei jälkimakua. Ei mitään. SAM_5311

Tietenkään teen mietous ei sinänsä haittaa. Juon toisinaan ihan vain kuumaa vettä. Siitä huolimatta odotus oolongista johtaa pettymykseen.

Miten tätä pitäisi valmistaa ja juoda? Puuttuuko minulta juuri se makunystyrä, joka aistisi tämän teen hienot vivahteet?

Jään testailemaan. Kerron, jos jokin haudutustapa toimii paremmin. (Laitoin tästä juuri jääteetä hautumaan, joten palaan asiaan.)

 

Advertisements

1 thought on “Formosa Oolong Si Ji Chuen (Théhuone)”

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s